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北京百甜汇告诉你烘焙面包店里如何做到有效沟通?

来源:北京百甜汇西点烘焙培训 发布时间:2018/7/24 15:18:46

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沟通是拉近双方的关系好的方式,但是这是建立在有效沟通的基础上,在烘焙面包店一些无谓的沟通会让顾客产生不信任的情绪,从而导致客户的流失。下面我们一起来学习一下如何做到有效沟通,增添利润,让小编为大家分析一下。  

1.给客户留有回答余地  

据一个心理学测试结果得出,当遇到别人提问时候,会在回答完问题之后,忘记自己原本要问的问题,丧失话语权。所以在烘焙面包店我们不要给消费者不间断地提出问题,不然会引起顾客的反感,而是应该等顾客回答后,再作针对性的推荐,有效的影响顾客户,做到有效的沟通。  

2.简浅的问题  

在烘焙面包店销售的过程当中,可以提问一些简单问题,让顾客不用大费周章的去想回答,尽量的让消费者觉得提出的问题就是为自己着想,这样更有利于双方的沟通,取得客户的信任。  

3.少给顾客做选择题  

提醒大家在进行到销售后期的过程后,当感觉到顾客对产品产生了浓厚的兴趣,很大可能性购买的情况下就不要再给消费者提供其它的选择推荐,后让顾客无法做决定。  

我们和顾客沟通需要技巧,懂得如何利用有效沟通和消费者拉近彼此间的关系,就可以增加烘焙店利润,学懂了有效沟通就已经可以轻松的面对不同的消费者了,大家不妨一起来学习吧。  

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